HOT ! 干しぜんまい（塩仕込み）1kg 味の素【「瀬戸のほんじお」 1kg袋×10×2】 AJINOMOTO業務用あら塩

味の素【「瀬戸のほんじお」 1kg袋×10×2】 AJINOMOTO業務用あら塩。4905135414042_320x.jpg?v=。味の素【「瀬戸のほんじお」 1kg袋×10×2】 AJINOMOTO業務用あら塩。秋田県鳥海山麓産の干しゼンマイ（塩仕込み）です。天然のゼンマイを使用し、手揉み手作りです。画像1の量は1kgです。画像2、3、4は本品（乾燥した状態）50gを戻して200gになった画像です。戻すと約4倍の重さになります。個体や戻し方、室温等、いろんな環境によって数十g程度の誤差あります。塩仕込みとは工程に塩を仕込む事で一般的な黒いゼンマイと比べてカビや小虫の発生などを防止し、賞味期限も長く、保存性が良くなっております。塩が仕込まれているため、本品は白い色になっております。戻すと通常の一般的な黒いゼンマイと同じになります。戻し方やお料理の仕方も一般的な黒いゼンマイと同じです。塩が仕込まれているからといって通常のゼンマイより手間がかかる事はありません。画像のように60度〜80度くらいのお湯を張った容器にゼンマイをいれて戻します。完全に戻るまで長くて２日程度かかりますが、頻繁に水を入れ替えたり、高めの温度のお湯だと早めに戻ります。熱過ぎるとゼンマイが傷むのでお気をつけください。十分に膨らんで戻る頃には塩も抜けていて、通常のゼンマイになります。この状態でお料理してください。気温やお湯の温度、水の入れ替え頻度によって戻る時間はかわりますので、参考までにお願いします。戻し方や、お料理方法も黒いゼンマイと変わらず、美味しく頂けると思います。保存性は上記記述の通り一般的な黒い干しゼンマイより良いです。200g 1980円500g 4500円1kg 8500円10kgなど大口も対応できますのでお問い合わせください。名称　　　乾燥ゼンマイ材料名　　天然ぜんまい、食塩原産地　　秋田県内容量　　1kg消費期限　2027年1月30日保存方法　直射日光、高温多湿を避けて　　　　　常温保存製造者　　後藤直販住所　　　秋田県由利本荘市矢島54原材料はゼンマイと塩のみです。本品は乾燥ゼンマイ、塩蔵品にあたり営業許可を取る必要がない事を管轄保健所にて確認しております。食品表示は画像を確認ください。。新物】ぜんまい(乾燥) 徳島県産 【塩田商店特選の乾物】 | 通販・販売。☆N.T☆！俵マゼラン10㎏、ながさき黄金じゃがいも10㎏　計20㎏。ベル　M 20キロ。千葉県産　にんにく　20キロ。【5/26収穫・発送】絹さやえんどう 5kg 福島県産。ロボコン　生にんにく10キロ。熊本県産さつまいも 紅はるか 自然栽培 20kg 専用ページ来週木曜以降発送！。毎年人気！鹿児島産 らっきょう 10kg パリッと食感！841。茨城県産　 生ニンニク　 Мサイズ 中心　10キロ程度。毎年人気！鹿児島産 らっきょう 10kg パリッと食感！791。専用出品　徳島産肉厚乾燥ぜんまい　500g　　ゼンマイ山菜　野菜l。さつまいも苗　紅あずま　安納芋　ニコヒデ　苗。新潟県産 空豆 新鮮 朝採り。【新物】国産にんにく 10kg 土付き 保存用 業務用 お買い得。【新物】国産にんにく 20kg 土付き 大容量 業務用 保存用。毎年人気！鹿児島産 らっきょう 10kg パリッと食感！825。生わさび　大小混合1kg分　明日26日(火)収穫発送。断捨離penguin 秘伝豆9kg。令和7年度産 大豆 10kg ユキホマレ 豆乳。毎年人気！鹿児島産 らっきょう 10kg パリッと食感！830。ご予約品 6kg。熊本県産　ミニトマト　千果。毎年人気！鹿児島産 らっきょう 10kg パリッと食感！835